Informação adicional
| Peso | 1.5 kg |
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Touriga Nacional 2021
As notas de violetas e bergamota características da casta são envolvidas por frutos pretos maduros, com as notas das barricas onde estagiou discretamente a completarem a prova.
- Castas: Touriga Nacional
- Ano: 2021
- Estágio: Vindima manual para caixas de 15 Kg, seleção de uva e fermentação durante 10 dias a 24ºC. Maceração prolongada durante 2 semanas seguido de estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 12 meses.
- Acidez: 5,6
- pH: 3,4
- Açúcares totais: 0,7 g/L
